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Retour > Liste des ingrédients > thé
théLes infos
Le théier est un arbrisseau à feuilles permanentes qui pousse principalement dans les régions tropicales ou sub-tropicales. Plus les feuilles du théier sont cueillies jeunes, plus elles sont tendres et de qualité.
De la feuille à l'infusion, plusieurs processus sont nécessaire, variable selon le thé :
Thé noir et semi-fermenté (oolong) flétrissage, roulage, tamisage, fermentation, torréfaction et tamisage.
Thé vert : torréfaction, roulage, séchage et tamisage.
Thé soluble, thé noir qui est encore plus asséché et réduit en poudre.
 | Famille : Boissons chaudes |
| Alcool : Non |
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Le Palais des Thés vous propose plus de 200 thés, provenant du monde entier. |
Est composé de :
Est à la base de :
Liste des cocktails avec thé
- Antigua
rhum ambré, thé, jus de pamplemousses, jus de citrons, sucre
- Belle rousse
thé, curacao orange, orange(s)
- Cinghalais
jus d'oranges, jus d'ananas, jus de citrons, thé, sucre
- Claudine
thé, crème de bananes, curacao orange
- Jägertee (le thé chaud des chasseurs)
thé, vin rouge, jus d'oranges, kirsch, sucre, clou de girofle, citron(s)
- Lait de sorcière
lait, rhum ambré, thé
- Russian Tea
vodka, thé
- Sentimental
thé, crème de cacao, rhum brun, sucre, citron(s)
- Sexual Surprise
sambuca, thé
- Sunset tea
thé, rhum ambré, Cointreau, jus d'oranges
- TCM
thé, Cognac, miel, crème fraiche
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Réaction(s), commentaire(s), discution(s)...- Seteng a dit, le 17.07.2006 - 08:59
- autour du thé
- Autour du thé il y a tout un monde interressant à connaître aussi : les théières, l'esprit du thé les pays producteurs et l'histoire...
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