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Long Island Ice Tea
Les infos sur ce cocktail
 | Note : Une recette proposée par un visiteur du site |
| Verre : Tumbler / Highball |
| Méthode : Shaker |
| Alcool : Oui |
| Pour : 1 |
Les Ingrédients
Procédure
- Dans un shaker à demi rempli de glaçons verser la vodka, le gin, la tequila, le rhum et le triple sec.
- Frapper et passer dans les verres.
- Ajouter le Coca Cola, le citron et quelques glaçons ; à boire très frais.
Infos complémentaires
- Recette transmise par Evelyn (une internaute, visiteuse du site). N'hésitez pas non plus à nous transmettre vos créations ou vos découvertes ! Et qui nous complète la recette de quelques commentaires :
Pour ma part, je reduis la dose de Rhum à 3/4 de Vol. Il existe 2 méthodes, la méthode "cheap" qui consiste à utiliser des alcools de moindre qualité, la vodka ayant alors un fort goût d'alcool recouvrira l'amertume et le parfum de la teq et du rhum. L'autre méthode qui est d'utiliser les meilleures marques pour les alcools nécessite de jouer avec les quantités d'alcool. Par example un rhum 'La Charette' étant trop parfumé pour une Smirnoff BLack ou une Grey Goose (qui est d'ailleurs meilleure au verre, frappée et nature), il faut en reduire la dose. Le triple sec peut se remplacer par un Grd Marnier sec. Attention, suivant le préparation, ce cocktail peut s'avérer extrèmement traitre! Il peut paraître très doux et se boire comme du Regular Ice Tea!!!!
Et comme on se le dit parfois entre nous "Té, Mol! Vien coké la rak".
Ce qui signifie, pour ceux qui - comme moi - ne maîtrisent pas le créole de la réunion : Yo, mon pote ! Viens boire un coup.
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